Brown Swiss Cow Fakta

Brun schweiziska kor är en ras av mjölkko hemma i Schweiz . Rasen är populär i många länder runt om i världen , inklusive USA. Brun schweiziska kor är stora och kraftig benstomme . De är oftast ljus eller mörkbrun till färgen , även om de ibland är grå. Bruna schweiziska kor är kända för sin höga kvalitet mjölk , vilket är rikt på protein och ofta används för att göra ost. Brun schweiziska kor ofta bär ko klockor runt halsen så att renskötarna kan lokalisera dem i tjock dimma . Historiska

Brown Swiss kor tros vara den äldsta rasen av mjölkko i världen. De var första uppvuxna i bergstrakterna i nordöstra Schweiz . Nötkreatur ben som liknar den moderna bruna schweiziska ko har funnit detta datum så långt tillbaka som 4000 f Kr . The Brown Swiss var officiellt deklarerat en ras av mjölkko 1906 .

Mjölk

Många osttillverkare runt om i världen använder Brun schweizisk ko mjölk att göra ost . Brun schweiziska komjölk innehåller mycket protein , vilket gör det önskvärt att osttillverkare . Brown Swiss komjölk har cirka 3,5 procent protein och 4 procent smörfett. Efter Holsteins , Brown Swiss kor producerar den största mängden mjölk per år . Addera Anpassningsförmåga

Brun schweiziska boskap är kända för att trivas i många olika om förhållanden . Eftersom de är hemma i de schweiziska alperna , är Brun schweiziska kor som används i tuffa vinterklimat , men de kan också göra bra i varmare väder . Brun schweiziska nötkreatursbesättningar finns i varma klimat som Brasilien och Dominikanska republiken , liksom kallare klimat i hela Europa och norra USA . Bruna besättningar Schweiziska boskaps är vanliga i Ohio , Iowa och Wisconsin .
Härdighet

Bortsett från deras proteinrikamjölk och förmåga att anpassa sig till olika väderförhållanden , Brown schweizisk ko är också populärt på grund av sin härdighet och livslängd . Brun schweiziska boskap är kända för att leva och föröka sig längre än många andra raser av nötkreatur. På grund av detta , de kan producera stora mängder mjölk under sin livstid . Det finns cirka 7 miljoner Brun schweiziska kor i världen idag , vilket gör dem till en av de mest folkrika raser av mjölkko .
Introduktion till Amerika

Brown Swiss boskap var introducerades till USA 1869 av Henry M. Clark i Massachusetts . Han förde en tjur ( namn William Tell ) och sju kor från Schweiz . Flera mer Brun schweiziska boskap fördes till USA 1882 och återigen 1906 . Även om inte många kor fördes från Schweiz till Amerika , rasen kunde föröka sig och trivas i den nya miljön . Addera

• *De typer av Slakterier 
• *Black Angus Cattle Information