Svenska husdjur

#   >> Svenska husdjur >  >> Farm Animals >> Avel Farm Animals >> 

Steer Vs . Bull

 

Den lugna beskedlig tendenser stutar gör dem lättare att hantera än tjurar , som är mer aggressiva . Men stutar ger också mindre och lägre kvalitet kött efter slakt . Studier börjar visa kött överlägsenhet av tjurar , vars ökad testosteron ger dem ökad köttutveckling, minskad lagring fett och totalt sett högre köttkvalitet . Fysiska skillnader

En stut är en manlig ko som kastrerades innan de når åldern för könsmognad , som vanligtvis är mellan 11 och 13 månader . En tjur är en manlig ko som inte har kastrerats före denna punkt . Kastrering sänker testosteron skapelse i stut kropp , minska sin muskelutveckling jämfört med en tjur , men också gör det mindre aggressiva .
Ätbara slakt

Eftersom de är större och mer muskulös , slaktade tjurar producerar en större mängd kött än stutar . Enligt en studie från Journal of Animal Science , en tjur avkastningen i genomsnitt 10 procent till 20 procent mer ätbart kött per capita . Denna ökning av utbytet från varje tjur ökar lönsamheten hos varje slakt. Varje kött region av djuret är större totalt sett än i en stut .
Fetthalt

Medan tjurar är större i genomsnitt än stutar , genomsnittet fett tjocklek tjurar är mindre än hälften av fettet tjockleken i stutar . Det innebär att tjurkött är smalare och mer val än styr kött . Dessutom är det övergripande interna fett stutar i genomsnitt dubbelt så mycket som den samlade interna fett av tjurar , enligt en studie från Journal of Animal Science . Denna minskning av fett ökar ytterligare lönsamheten för tjurar , eftersom den magrare kött är mer värdefull på marknaden .
Kvaliteten på kött

genomsnittliga kvalitetsklass av kött från tjurar är högre än i kött från stutar . Ökningen kvalitet inkluderar marmor poäng , köttets färg och kvalitet avkastning . Köttkvalitet leder till förbättrad smak , konsistens och total njutning . Denna ökning av kvaliteten på tjurköttsträcker sig till en ökning av mängden av de val kött , som rib eye delen . Addera

Rekommenderade artiklar

Vägbeskrivning för kläckning Chicks

Kläckning kycklingar är ett mycket bra pedagogiskt experiment för att lära barn hur lätt att ta hand om och vårda livet . Efter tenderar att ägget är barn undervisas livets mirakel när de chick luckor . Men kläckning kycklingar är inte bara i utbildningssyfte . De kan kläckas hemifrån att skaffa kycklingar för en gård eller som husdjur . Oavsett om du kläcks kycklingar från hemmet eller skolan , är ungen kläckning processen utmanande men givande . Detta är vad du behöver Incubator termometer

Klicka här

Hur får man gratis Chicken Coop Ritningar

Gratis hönshuset ritningar kan vara precis vad du behöver för att bygga din hönshuset utan att slösa mycket arbete att göra något som inte är robust och säkert för dina kycklingar . När du letar efter gratis Chicken Coops ritningar du ser att du har massor av alternativ när det gäller lagringskapacitet samt storlek och antalet kycklingar som finns inuti . Att läsa den här sidan kommer att förklara hur du kan få gratis hönshuset ritningar . Instruktioner 1 Free hönshuset ritningar finns tillgän

Klicka här

Hur man bygger en enkel kyckling inkubator med en glödlampa

kan Hemlagad inkubatorer byggas med trä eller kartong . Innan frigolit inkubatorer kom på marknaden , skulle bönderna kläcka sina ägg med hjälp av vad de hade runt , oftast bara en kartong och ett ljus . Med detta , plus några fler poster, vem som helst kan kläcks hönsägg utan att kostnaderna för att köpa en inkubator . Detta är vad du behöver 1 låda ( minst 2 x 2 x 2 meter ) katalog Brukskniv Bärbar ljus Liten skål för vatten handduk eller gammalt örngott termometer 60 - watts glödlampa

Klicka här

Copyright Svenska husdjur Alla rättigheter reserverade

© www.308569.com